101+ Nồi nấu phở bằng điện - Nồi nấu phở điện giá tốt nhất 2022
Nồi nấu phở bằng điện
Nhắc đến các món ăn đặc sản mang thương hiệu Việt Nam, chắc hẳn không ai không biết đến món phở bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Cũng chính bởi sức hút từ món phở đến với đông đảo khách hàng mà những người làm chủ các quán phở luôn phải đau đầu tính toán, sử dụng rất nhiều những nồi nấu phở công suất nhỏ để có thể phục vụ được “thượng khách” của mình. Với sự ra đời của nồi nấu phở với giá cạnh tranh bậc nhất trên thị trường tại thương hiệu Bếp Trí Năng Việt Nam, vấn đề trên hoàn toàn được giải quyết.
I. Đặc điểm của nồi nấu phở bằng điện
Nồi phở bằng điện ngày càng được tin tưởng sử nhờ giúp quán phở nấu ngon hơn và tiết kiệm thời gian cũng như tiền bạc.
- Nồi nấu phở được sản xuất từ 100% chất liệu inox 304 cao cấp.
- Áp dụng dây chuyền máy móc tiên tiến, công nghệ tự động, vỏ nồi gọn gàng, bắt mắt với thiết kế 3 lớp, bảo ôn cách nhiệt polyurethane.
- Lắp ráp theo MODULE, giỏ xương, van xả nước, mâm nhiệt, chiết áp, cảm biến, chân và nắp nồi hoàn toàn tách rời, dễ dàng thay thế khi cần thiết. Kiểu dáng đẹp, sang trọng, tiết kiệm không gian, diện tích đặt nồi.
- Đa dạng dung tích, phù hợp với mọi yêu cầu của khách hàng
II, Phân loại nồi nấu phở bằng điện hiện nay trên thị trường
Trên thị trường hiện nay, nồi nấu phở được chia theo dung tích của sản phẩm. Với các loại nồi phở 20, 30, 50, 70, 100, 120, 160L tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô cửa hàng. Một bộ nồi nấu phở bao gồm 3 dòng sản phẩm chính là nồi hầm xương, nồi trần phở và nồi nấu nước dùng.
Nồi hầm xương
Ninh xương hay hầm xương để lấy nước cốt thường hoạt động trong thời gian rất dài nhất, dung tích lớn. Bếp Trí Năng thường phân loại nồi hầm xương trong trường hợp sử dụng 1 – 1 là cao hơn mức nước dùng bán ra tối thiểu 25% sau khi trừ đi thể tích xương và độ sôi trào.
Nồi nấu phở điện tại Bếp Trí Năng đã được trang bị sẵn giỏ xương phục vụ cho việc ninh hầm.
Dung tích phổ biến phục vụ cho việc ninh hầm xương hiện nay là nồi phở điện 80L, 100L, 120L, 150L, 200L
Nồi nấu nước dùng bán trực tiếp
Nồi nấu nước phở được tính dung tích trực tiếp từ lượng khách hàng ngày ( lượng tô phở bán ra ). Với công thức 2,2 tới 2,5 tô / lít nước dùng tuỳ thuộc loại tô phở lớn nhỏ bạn dùng.
Dung tích loại nồi nấu phở này ở mức trung bình là nồi 40L, 50L, 60L, 80L, 100L tuỳ thuộc quy mô quán phở.
Nồi trần bánh phở
Các cơ sở nhỏ thường sẽ sử dụng phụ kiện ống trụng để chần sợi phở hoặc rau. Các cơ sở lớn hơn hoặc lượng khách hàng không phân bổ đều mà dồn dập trong khung thời gian ngắn thì sẽ sử dụng nồi trụng nhúng bánh phở riêng để đáp ứng kịp thời lúc khách đông.
Các nồi nấu phở này có dung tích nhỏ hơn là 20L và 30L sẽ nhanh sôi hơn
Nguồn: https://bepbtn.vn/noi-nau-pho-bang-dien/
